Сделай сам

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ 200гр пюре малиновый (у меня был готовый с сахаром) Сахар - 50гр ( если не сладкий то 150гр ) 1 белок Для сиропа 190гр воды 260гр сахара 10 агар - агар ( нельзя менять на желатин !!!!!!!!)

Торт "Пломбир" Самый нежный и вкусный торт в мире, особенно для тех, кто любит заварной крем и бананы. Этот торт я всегда делаю из двух бисквитных коржей. Если вам много и вы хотите побаловать своих домочадцев - поделите все ингредиенты пополам. Для одного бисквита нам понадобится (это ингредиенты на один корж, для торта нам нужно 2 бисквитных коржа): 6 яиц 1ст(200г)–сахара 1ст(200г)–муки Щепотку ванилина Для заварного крема: 825мл–молока 3шт–яйца 195г–сахара 60г–кукурузного крахмала Щепотка ванилина Для пропитки: 500мл–воды 4ст.л–сахара Для начинки: 4шт–банана Для украшения торта: 500мл–сливок 3ст.л–сахара(можно меньше или больше, кто как любит) 100г–кокосовой стружки Миндаль для

ТОРТ СКАЗКА Вкус знакомый с детства. Итак, готовим Рецепт теста: 3 яйца (1× 65 гр.), 105 гр. сахара (4 ст. ложки), 90 гр. муки (3 ст. ложки с горкой), щепотка соли, ванилин. Рецепт крема Шарлотт: 1 яйцо (65 гр.), 200 rp. caxapa, 150 мл. молока, 250 гр. масла (82 - 83% жирности), 1 ст. ложка коньяка. Сироп: 70 гр. сахара, 70 мл. воды, 1 ст. ложка коньяка. Соединить воду, сахар, довести до кипения, варим 2 мин, снимаем с огня, добавляем коньяк, даём остыть. Начинаем с заварной основы для крема: Яйцо, сахар перетереть, добавить немного молока. Остальное молоко нагреть, но не кипятить. Вылить в смесь, перемешать, вернуть в сотейник, варить до загустения. Протерев через сито, на

ЧИЗКЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ 1 пачка печенья измельчить 100 г сливочного масла растопить 2 ст ложки какао Все перемешать и выложить в форму 24-25 см диаметром, застеленную пергаментной бумагой. Выровнять и придавить стаканом. Поставьте в холодильник пока делаете крем. Крем : 850 г сливочного сыра ( можно филадельфия) комнатной температуры 200 г сахарной пудры 250 г сливок 35% комнатной температуры 1 ч ложка муки 2 ч ложки крахмала Ванилин 3 яйца комнатной температуры Положить сыр в сеточку чтобы ушла лишняя жидкость. Затем переложить в чашку, добавить сахарную пудру и перемешать венчиком пока не станет гладким. Добавить сливки, перемешать. Следом муку, ванилин и крахмал, перемешать и ввести по