Весь мир будет гоняться этим методом.
Автор Марина Майорова
Португалия. Мадейра.
Бесподобная выпечка к чаю
Ингредиенты
160-170 гр мука
80 гр сметаны
60 гр Масло сливочное
щепотка Соль
1/4 чл Сода
Начинка:
Орехи (неочищенные 150 гр) очищенные 50-60 гр
50-60 гр Сахар
10 гр Масло сливочное
Как приготовить
Шаг 1
1. К маслу добавить муку и соль. Сделать масляную крошку. Сметану смешать с содой и добавить к крошке. Замешать тесто, обернуть в пленку и убрать в холодильник.
Шаг 2
2. Очистить орехи (я в видео очищаю новым способом))) Измельчить орехи, перемешать с сахаром и растопленным маслом.
Шаг 3
3. Тесто раскатать в квадрат или прямоугольник толщиной 2-3 мм. Выложить начинку, распределить по тесту и свернуть в рулет. Нарезать печенье толщиной 1 см. Выложить на бумагу и выпекать при 180 гр до золотистости.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/2g_jUCDsozo #выпечка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев