Предыдущая публикация
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг мякоти грейпфрутов
1 лимон
1 перец чили
400 г сахара
Благодаря сочетанию перца чили со сладким цитрусовым вкусом, этот джем может дополнить не только мясные блюда, но и десерты – например очень эффектное сочетание получится с белым пломбиром.
Как приготовить джем из грейпфрута с перцем чили
Грейпфруты очисти от кожуры, разбери на дольки и удали пленки и косточки, сложи в подходящую кастрюлю. С лимона сними цедру и выдави сок, добавь к грейпфрутам. Мелко нарежь перец чили и добавь в кастрюлю вместе с сахаром. Перемешай и томи на медленном огне, пока масса не уварится до желаемой густоты – на это может уйти от 1 до 2,5 часов!
#заготовки
#чили
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1