Я ещё в борщ добавляю баклажаны. У меня на этот случай сушёные в 3-литровых банках стоят. Это просто, достал, сколько надо, измельчил и в борщ по времени вместе с капустой. Придаёт необыкновенный вкус борщю.
Зимой такая баночка на вес золота! Пойди купи зимой морковочку - свеколочку , чтобы быстро " почикать ", и без штанов останешься. Заготовки летних ( особенно своих, выращенных на своей земле) овощей - наше всё!
Комментарии 461