Рулет в лаваше с сельдью: бюджетная и вкусная закуска!

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 лист (30*40 см)
Слабосоленая сельдь (филе) - 1 шт
Картофель - 2 шт
Куриное яйцо - 3 шт
Майонез - 100-150 г
Зернистая горчица - 3 ч.л
Лук зелёный - 30 г
Укроп - ½ пучка
Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Отвариваем картофель и яйца до готовности, остужаем и очищаем.
2. Смазываем лист лаваша майонезом.
3. Натираем вареный картофель на крупной терке и равномерно распределяем его по лавашу, оставляя немного свободного края.
4. Посыпаем картофель мелко нарезанным укропом и покрываем сеточкой майонеза.
5. Натираем на крупной терке вареные яйца, слегка солим и также покрываем

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
250 г зернистого творога
2 яйца
70 г сахара
250 г муки
1 ст.л. растительного масла
1-2 яблока
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды (без горки)
Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и растительным маслом до образования пены.
2. Добавьте зернистый творог и тщательно размешайте венчиком до однородности.
3. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте в основную смесь.
4. В смесь также добавьте соду и постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите густое тесто.
5. Выложите тесто на рабочую поверхность, раскатайте его в прямоугол

5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 г
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 80 г
Мука – 240 г (2 стакана)
Разрыхлитель теста – 2 ч.л
Яблоки – 4-5 шт (800 г)
Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.
2. Добавляем молоко и топленое сливочное масло. Размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, мешая до однородности.
4. Приготовленное тесто должно иметь консистенцию как для оладий.
5. Подготавливаем яблоки, реже

Вкуснейшие слойки с грушами

Ингредиенты:
Слоеное тесто(у меня без дрожжевое ) - 500гр
Груши - 3шт
Сахар (лучше коричневый) - 3ст.л.
Корица - 0,5 ч.л
1. Тесто немного раскатать. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Вырезать из половинок небольшие дольки (как в видео) или просто сделать частые надрезы вдоль (не дорезайте до конца). Сахар смешать с корицей и окунуть в смесь груши разрезом, что бы сахар прилип.
2. Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая ~1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики с помощью зубочистки сделайте узор на листиках. Перекладываем на противень застреленный пергаментом для выпечки и отправл