Уррра! Я дома! Завтра вольюсь в стройные ряды работающих людей) А сегодня доделываю начатое до болезни. Ещё 13го апреля приготовила тесто для этого тортика и конфитюр из клубники, но очень плохо себя чувствовала и стало совсем не до него. В общем перед поездкой в больницу положила тесто и конфи в морозилку, сегодня достала и доделала. Торт медовик по рецепту от Yuliya Small. 12 коржей, крем сметанный со взбитыми сливками, конфитюр клубничный. Диаметр торта 18 см, высота 11,5, вес около 1,6 кг. Очень тонкие коржики - буквально 2-3 мм, после выпечки и пропитки становятся невероятно мягкими. Вообще медовик не люблю, так как очень сладкий. Но, просмотрев видео Юлии, поняла что в нём есть баланс вкуса - кислинка сметаны и ягод делает своё дело! В итоге невероятно вкусный тортик!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 23
А болеть ни в коем случае нельзя!
Здоровья вам!