По случаю судьбы, мне опять попался пост о бисквите. У одного из блогиров, утверждение, что при выпекания бисквита, если положить по стенками пергамент, бисквит поднимимится. Я же утверждаю, что бисквит не поднимается. Автор, как правильно выпикать бисквит, что бы он хорошо поднялся?
Это вы внимательнее смотрите. Нагревается до растворения сахара, а потом взбивается миксером. Я пекла такой бисквит. Все получилось. Значит что то не так сделали
Комментарии 132