Как быстро почистить имбирь и сохранить в холодильнике свежим на 2-3 месяца?
Имбирь (в народе называют рогатый овощ) любят не все, некоторые на дух не переносят эту пряность. А зря, эта жгучая пряная приправа очень полезна. Я, например, люблю имбирь, использую во многих блюдах, соусах, напитках, смузи. Кстати, корень имбиря не относится ни к овощам, ни к фруктам, это пряность. Ещё, многие хозяйки не любят этот корень из-за того, что его проблемно чистить. Раньше я тоже так считала, и чистка ножом доставляла много неудобств. Оказывается есть простой способ, о котором я вам сейчас хочу рассказать, даже нож в руки брать не придется.
В этой статье вы узнаете:
Как быстро и без особого труда почистить имбирь? Как сохранить имбирь длительное время? Способы хранения имбиря.
Шаг 1: Подготовительная часть
Имбиря покупаю сразу побольше, чтобы всегда был под рукой в нужный момент.
Шаг 2: Чистим
Чистить имбирь мне теперь совсем не трудно, и в этом на помощь приходит обыкновенная ложка, я пользуюсь чайной, из тонкого металла, можно пользоваться десертной. Очень удобно и быстро очищаются все труднодоступные места. Чистка теперь в удовольствие
Шаг 3: Отправляем на хранение
Имбирь почистили, теперь нужно его сохранить, желательно на длительное время. На помощь придёт кипяченая холодная вода (можно вместо воды использовать белое вино или водку), кладем очищенный имбирь в банку, заливаем водой и ставим в холодильник. Раз в неделю воду меняем. Получается имбирная вода, можно использовать для приготовления напитков. Неочищенный корень имбиря можно хранить в стеклянной посуде с герметичной крышкой, залив холодной водой. Воду время от времени необходимо менять. Хранится в таком виде очень долго, 2-3 месяца не теряет своих свойств.
Конечно, это не единственный способ хранения, их множество, можно высушить, перемолоть и хранить в сухом виде, можно заморозить, можно хранить в герметичном пакетике и др.
А Вы любите корень имбиря? Каким способом храните? Какие способы хранения, кроме вышеперечисленных, знаете?
Что то вас не туда повело.Не чиститься имбирь ,не нужно его чистить ни при хранении ни при использовании,так как в кожуре есть много нужных микроэлементов.Инет у каждого, инфу найдёте. Просто соду пищевую развести в воде ,помыть в ней ,обсушить с двух сторон на столе,завернуть в бумагу и на полке дверной холодильника хранить.Продают постоянно,по этому впрок ни к чему закупать. В магнитах не знаю,а в ашанах часто делают скидки ,так примерно раз в две недели и корень имбиря под скидки попадает. Я по 200 руб недавно купила.
Булочки "Лебеди" станут украшением Пасхального стола. Тесто пышное, невесомое и очень вкусное...
Необычную и вкусную выпечку хочет приготовить каждая хозяйка, но... на поиски рецептов уходит много времени, ведь рецептов бесчисленное множество, а хочется найти проверенный, чтобы не тратить попусту свои силы и время. Не так ли? Чтобы облегчить Ваш труд, у меня имеется отличный рецепт теста для выпечки вкусных сдобных булочек. Если Вы хотите удивить родных на Пасху, испеките такие булочки "Лебеди". С уверенностью могу сказать, что успех, удивление и похвала, Вам будут обеспечены 100%. Потому как проверено на своей семье, каждый год готовлю их на Пасху. В восторге все, особенно дети... Сегодня р
Комментарии 140