Бабушкин томленный борщ: "этo не борщ" или "этo неправильный борщ - из комментариев

Вариантов борща множество и какой бы вариант только не выложил все равно обычно больше половины в комментариях пишут, что "это не борщ", но уверяю Вас пишут так только те кто не пробовал такой вариант! Это очень вкусный томленый борщ. Еще я его называю ленивый борщ, потому что не нужно стоять возле плиты над кастрюлей, а пока готовится борщ можно спокойно заниматься своими делами, смотрите сами.
Рецепт:
Курица – 500г
Вода - 2,5 - 3л
Картофель – 3 клубня
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль - 2ч.л.
Заготовка из свеклы – 500г
Как приготовить заготовку из свеклы 3в 1:
смотрите здесь

Открываем одну баночку, съедаем две! Салат из огурцов на зиму

Огурцы маринованные "по-фински", в прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами.
Рецепт:
Огурцы - 2 кг
Вода - 1,5 л
Соль - 2 ст.л. (60г)
Сахар - 100 г
Уксус 9% - 100 мл
Семена горчицы - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
перец горошком - по вкусу и желанию
Приятного аппетита!

Мои дети сказали, что в таком виде манку готовы каждое утро есть: простой и вкусный завтрак

Знаю этот рецепт еще с детства, их когда-то готовила нам бабушка к завтраку вместо манной каши, так как манную кашу есть никто не хотел, а вот манники мы ели и еще добавки просили, особенно вкусно с киселём.
Рецепт:
вода -200мл
молоко -200мл
манная крупа -140г
соль -1/2ч.л.
сахар -2ч.л. (или по вкусу)
сливочное масло -30-50г
Приятного аппетита!

Мои "правильные" помидоры в собственном соку

Хочу поделиться своей главной заготовкой из помидор на зиму, такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок.
Рецепт:
Помидоры - 5 кг
Приятного аппетита!

Самый быстрый ужин: нет мяса - и не надо)

Кальмары в сметанном соусе. На приготовление такого ужина у вас уйдет очень мало времени, а в результате много вкусной, ароматной подливы и вкусные, нежные кальмары, которые буквально тают во рту.
Рецепт:
Кальмары -500гр.
Вода -100мл.
Луковица -1шт.
Сметана -200гр.
соль -по вкусу
черный перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст.л.
зеленый лук – по вкусу
Приятного аппетита!

Когда хочется особенно вкусных вареников, я готовлю их так: мои любимые вареники

Самые вкусные вареники с творогом. Секрет, конечно же в тесте для вареников, но еще расскажу, как приготовить самую вкусную творожную начинку. Такие вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки. Можно замораживать, что я обычно и делаю. Рецептом со мной поделилась моя подписчица Галина, она прислала мне рецепт в Контакте, за что ей огромная благодарность, готовлю их уже на протяжение полугода и вот только сейчас решила приготовить.
Рецепт:
Вода - 250 мл
Молоко – 250мл (или сливки)
Мука – 900 г (или сколько возьмет тесто)
Соль - 1ч.л.
Яйца (желтки в тесто, белки в начинку) - 6 шт
Для творожн

Еще один рецепт вкуснейшей скумбрии на ужин, а можно даже на праздничный стол готовить

Скумбрия «по-норвежски» - это самый вкусный рецепт из скумбрии, скумбрия таким способом получается очень нежной, необыкновенно ароматной и невероятно вкусной. Попробуйте и убедитесь сами, тем более готовится очень просто.
Рецепт:
Скумбрия с/м – 1,3 кг
Мука -для обвалки
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
сливки -500мл
укроп -1 пучок (50г)
Приятного аппетита!

Чудесный супчик: просто-просто и вкусно-вкусно (второй мой любимый суп после рассольника)

Это что-то! Попробуйте - точно понравится. "Грибная солянка по-польски". Вариантов супа с грибами много, но я Вам покажу свой любимый с детства, мама говорит, что научилась его готовить очень давно у знакомой, которая переехала из польши.
Рецепт:
Суп грибная солянка «по-польски»:
Картофель – 400 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1шт
Вода – 2л
Грибы шампиньоны – 200 г
Грибы маринованные – 150 г
Сухие грибы – 30 г
Зелень – по вкусу
Сметана – 200г
Добавить в сметану:
Мука – 1ст.л.
Вода кипяток – 100мл
Для шампиньонов запеченных:
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло – 2ст.л.
Приятного аппе