Предыдущая публикация
СОЧНИКИ ПО ГОСТу
Ингредиенты:
- 210г муки
- 1 яйцо
- 50г сахарной пудры или мелкого сахара
- 100г масла
- соль, растертая в порошок
- 1\4 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 желтка
- столовая ложка теплой воды
Начинка:
- 200г творога
- 40г сахара
- 30г муки
- 20г сметаны
- 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Как готовить:
1. Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
2. Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.
3. Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем.
4. Размешайте (недолго).
5.
Ингредиенты:
- 210г муки
- 1 яйцо
- 50г сахарной пудры или мелкого сахара
- 100г масла
- соль, растертая в порошок
- 1\4 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 желтка
- столовая ложка теплой воды
Начинка:
- 200г творога
- 40г сахара
- 30г муки
- 20г сметаны
- 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Как готовить:
1. Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
2. Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.
3. Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем.
4. Размешайте (недолго).
5.Сырный суп
Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.
Вам потребуется:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Как готовить:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить
Домашняя солянка с копченостями
Ингpeдиeнты:
● Свининa мякоть - 300 г
● Κолбaca вapeно-копчëнaя - 150 г
● Κолбaca cыpокопчëнaя - 100 г
● Κолбacки бaвapcкиe - 150 г
● Лук peпчaтый - 1 шт.
● Огуpцы cолëныe - 1-2 шт.
● Томaтнaя пacтa - 1 cт.л.
● Βодa - 2 л
● Лaвpовый лиcт - 2 шт.
● Πepeц - по вкуcу
● Соль - по вкуcу
● Μacлины - 10 шт.
● Рaccол из мacлин - 100 мл
● Лимон - для подaчи
Πpиготовлeниe:
Солянкa отноcитcя к тpaдиционным pуccким cупaм, имeющим киcло-cолëный вкуc и гуcтую конcиcтeнцию. Для eë приготовлeния иcпользуютcя разнообразныe cолeнья, лимонный cок, раccол, оливки или капeрcы. Сeгодня я прeдлагаю вам мяcную cолянку, которая готовитcя c мяcо
Ингpeдиeнты:
● Свининa мякоть - 300 г
● Κолбaca вapeно-копчëнaя - 150 г
● Κолбaca cыpокопчëнaя - 100 г
● Κолбacки бaвapcкиe - 150 г
● Лук peпчaтый - 1 шт.
● Огуpцы cолëныe - 1-2 шт.
● Томaтнaя пacтa - 1 cт.л.
● Βодa - 2 л
● Лaвpовый лиcт - 2 шт.
● Πepeц - по вкуcу
● Соль - по вкуcу
● Μacлины - 10 шт.
● Рaccол из мacлин - 100 мл
● Лимон - для подaчи
Πpиготовлeниe:
Солянкa отноcитcя к тpaдиционным pуccким cупaм, имeющим киcло-cолëный вкуc и гуcтую конcиcтeнцию. Для eë приготовлeния иcпользуютcя разнообразныe cолeнья, лимонный cок, раccол, оливки или капeрcы. Сeгодня я прeдлагаю вам мяcную cолянку, которая готовитcя c мяcоТорт карамельно-яблочный
Ингредиенты:
- Мука - 280 г
- Мягкое слив.масло - 180 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 2 шт
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Щепотка соли
Для карамельной начинки:
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 180 г
- Сливки 33% - 140 мл
- Желток - 1 шт
- Мука - 20 г
- Яблоко - 1 шт
Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с сахаром до кремового состояния. Добавить яйца,муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто и убрать в морозильник на 30 минут.
2. Растопить сахар до янтарного цвета. В другом сотейнике довести до кипения сливки. После соединить их с карамелью до однородности.
3. В миске смешать муку, желток и молоко. Желтковую массу добавить в карамель и вернуть сотейник на ого
Ингредиенты:
- Мука - 280 г
- Мягкое слив.масло - 180 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 2 шт
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Щепотка соли
Для карамельной начинки:
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 180 г
- Сливки 33% - 140 мл
- Желток - 1 шт
- Мука - 20 г
- Яблоко - 1 шт
Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с сахаром до кремового состояния. Добавить яйца,муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто и убрать в морозильник на 30 минут.
2. Растопить сахар до янтарного цвета. В другом сотейнике довести до кипения сливки. После соединить их с карамелью до однородности.
3. В миске смешать муку, желток и молоко. Желтковую массу добавить в карамель и вернуть сотейник на огоНовый рецепт мяса по-французски
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 
Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Горчица - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем мясо с двух сторон до золотистости, солим, перчим.
2. Закидываем к нему лук, держим на огне еще несколько минут (если нет сковороды со съемной ручкой, перекладываем в противень).
3. Смешиваем горчицу со сметаной и смазываем мясо, сверху кладем помидоры.
4. Соединяем сыр с натертым картофелем и накрываем наше мясо.
5. Снимаю ручку и отправляю в духовку при 180°С на 1 час.
Приятного аппетита!
#рецепт #мясо #французски #приготовление
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями
Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Горчица - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем мясо с двух сторон до золотистости, солим, перчим.
2. Закидываем к нему лук, держим на огне еще несколько минут (если нет сковороды со съемной ручкой, перекладываем в противень).
3. Смешиваем горчицу со сметаной и смазываем мясо, сверху кладем помидоры.
4. Соединяем сыр с натертым картофелем и накрываем наше мясо.
5. Снимаю ручку и отправляю в духовку при 180°С на 1 час.
Приятного аппетита!
#рецепт #мясо #французски #приготовление00:32
Домашний пирог с мясом
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.
https://t.me/topretsept
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.
https://t.me/topretsept Салат из курицы с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
куриное мясо (вареное) 400 гр
помидоры (средние) 2 шт
сухарики ржаные 80 гр
фасоль красная консервированная 1 баночка
сыр твердый 100 гр
орехи грецкие 1 горсть
чеснок 1-2 зубчика
соль, майонез (сметана) по вкусу
Приготовление:
Филе курицы и помидоры нарежьте небольшими кубиками. С фасоли слейте жидкость. Сыр натрите на терке. Орехи грецкие измельчите. Чеснок раздавите широкой стороной ножа и мелко нарежьте. Соедините все продукты в салатнике. Салат заправляйте майонезом и добавляйте сухарики перед подачей на стол.
#салат #курица #фасоль #сухарики #сыр #орехи #чеснок
Слоеный пирог с курицей и сыром
Состав:
- Слоёное тесто бездрожжевое- 500 г.
- Отварное Куриное филе - 250 г.
- Сыр Твердый - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Растительное масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Яйцо - для смазывания
- Белый кунжут - 1 ст. л.
Рецепт:
1. Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Сыр натереть на крупной терке, а вареную курицу разобрать на волокна.
4. В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.
5. Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.
6. Свободные края теста нарезать косыми поло
Состав:
- Слоёное тесто бездрожжевое- 500 г.
- Отварное Куриное филе - 250 г.
- Сыр Твердый - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Растительное масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Яйцо - для смазывания
- Белый кунжут - 1 ст. л.
Рецепт:
1. Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Сыр натереть на крупной терке, а вареную курицу разобрать на волокна.
4. В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.
5. Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.
6. Свободные края теста нарезать косыми поло
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты вкусных блюд на любые случаи жизни.
Поделитесь своими лучшими рецептами.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
54 878 участников
129 762 участника
35 169 участников