В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ Нежный кремовый и в то же время отлично держит форму 😍 Сочетание банана, лимона, творога и шоколада создает удивительный баланс между нежностью, сладостью, кислинкой и глубокими нотками какао. ~ форма размером 15 х 15 см КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ БАНАНЫ: ~ вода 50 г ~ сахар 50 г - бананы 3 шт 340 г ~ лимонный сок 15 г ~ масло сливочное 82,5 % 30 г ~ цедра 1/2 лимона ~ творог 9 % 400 г ~ желатин 180 блюм, 18 г ~ вода 90 г ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ: ~ шоколад молочный 90 г ~ сливки 20 % 70 г ~ желатин 180 блюм, 4 г ~ вода 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Дно формы обтягиваем пищевой пленкой. Внутрь - ацетатную пленку. Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем для набухания на 20 мин. Или г
ПП ШАУРМА 🌯Филе куриное 🌯Красный лук 🌯Зелень 🌯Помидоры 🌯Соус (50/50 сметана/майонез, зелень, чеснок) 🌯Лепешка 🌯Специи (для курицы, соль, перец, сладкая копченая паприка) -Филе обжариваем на сильном огне до аппетитной корочки со специями -Лук нарезаем полукольцами, рубим зелень, хорошенько жмем руками, чтобы смешать лук и сок зелени -Для соуса все смешиваем -На лепешку выкладываем соус, курочку, лучок и помидоры -Заворачиваем и поджариваем
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.