Ярмарка «Медовый спас» традиционно состоялась 11-12 августа 2023 года. В организации участвовало более ста приглашенных участников, среди которых больше половины- это непосредственно производители товара. На ярмарку съехалось 40 медовиков и пасечников из 5 районов Томской области и г.Томска (Асиновский, Зырянский, Кожевниковский, Кривошеинский, Шегарский, Томский, г.Томск), а так же были участники из Алтайского края и Горной Шории.
Томский областной рынок уникален количеством и качеством фермерской продукции: овощи, мясо, яйца, различные домашние сыры и молочные продукты, а так же много других деликатесов. А так же есть и такие продукты, которые не встретишь просто так на полках обычных супермаркетов. Сегодня мы познакомим Вас с Цесаркой.
Еда для плохой погоды – это такие блюда, которые согреют в дождь и холод. А что может согреть лучше сочетания домашней курочки и солнечного апельсина? Курица с апельсинами Вам понадобятся:
домашняя курочка (можно только крылья или только ножки), 3-4 апельсина, 4-5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец и сухой имбирь по вкусу.
Приготовление.
Апельсины вымойте, обсушите, половину нарежьте толстыми "шайбами" вместе с кожурой, из другой половины выдавите сок. Чеснок почистите, разделите на дольки, раздавите или измельчите. Приготовьте маринад для мяса – смешайте апельсиновый сок с солью и специями. Отправьте куски курицы мариноваться на пару часов (лучше, если есть возможно