ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленые помидоры – 2,5 кг. - Чеснок – 3 гол. - Соль – 3 ст. лож. - Сахар – 3 ст. лож. - Уксус – 150 гр. - 9% - Перец красный жгучий - 2 средних стручка.
КАК ПРИГОТОВИТЬ???
Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.
Попробуйте! Вам понравится.
Зимой порадует вас и ваших родных.
Комментарии 12