Домашнее сало Ингредиенты: Грудинка Чеснок свежий Смесь перцев Лавровый лист Петрушка Соль Приготовление: Под грузом оставляем на сутки при комнатной температуре. Далее также под грузом убираем в холодильник на три дня. Приятного аппетита! #рецепты#еда#завтрак#обед#ужин#выпечка#закуски#мясо
Абрикосовый гратен Подавать его лучше всего с шариком мороженого. По желанию сверху можно присыпать лепестками орехов миндаля. Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Молоко любой жирности - 150 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 щепотка Крахмал кукурузный - 3 ст.л. Абрикосы - 5 шт. Масло сливочное - 20 г Сахар ванильный - 0,25 ч.л. Приготовление: Куриное яйцо вбейте в миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком примерно 5 минут. Влейте молоко и еще раз взбейте. Введите крахмал и вмешайте его в массу, но не взбивайте. Смажьте форму маслом и выложите в неё приготовленное тесто. Промойте абрикосы и располовиньте их, удаляя косточки. Выложите половинки на тесто и отправьте форму в
Курица по-капитански Ингредиенты: Картофель 500 г Куриное филе 800 г Лук репчатый 1 шт Помидор 3-4 шт Майонез или сметана 3 ст.л Сыр Масло растительное Приправа для картофеля, паприка копченая, чеснок сушёный Соль, перец Приготовление: Куриное филе нарезать средними кусочками и немного отбить. Переложить в миску, добавить соль, перец, паприку. Пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться. Нарезать картофель слайсами, переложить в любую ёмкость, добавить соль и перец чёрный, перемешать. Нарезать лук и помидоры кружочками и натереть сыр. На противень выложить слоями, картофель, курица, лук, помидоры. Смазать сверху майонезом или сметаной и запекать в разогретой до 180
Насыпной пирог с клубникой Хрустящий сверху и сочный, мягкий внутри. Вместо миндальной муки можно измельчить миндаль или использовать другой орех. Форма размером 15 х 15 сантиметров. Ингредиенты крошка сабле: мука в/с 130 гр разрыхлитель 3 г 1 ч л крахмал кукурузный 20 гр миндальная мука 30 гр соль щепотка ванилин сахар 30 гр сахарная пудра 30 гр масло сливочное 82 % 90 г лимонный сок 5 гр желток 1 шт 20 гр Ингредиенты клубничная прослойка: клубника 400 гр сахар 40 гр крахмал кукурузный 30 гр цедра 1/2 лимона белок 1 шт 40 гр Приготовление: Для крошки сливочное масло на 30 минут отправить в морозилку. Низ формы обтянуть фольгой, на дно постелить пергамент. Просеять муку вместе с разр
Спагетти с тушенкой Ингредиенты: Спагетти - 120 г Вода горячая - 250 мл Тушенка свиная - 200 гр Приправа универсальная - 0,5 ч.л. Приготовление: Выложите на сковороду тушенку и прогрейте ее на умеренном нагреве примерно 10 минут. Затем влейте кипяток и всыпьте приправу. Доведите всё до кипения. Разломите спагетти пополам и выложите в бульон. Тщательно перемешайте, чтобы они не склеились между собой. Отварите в течение 10 минут. Посыпьте свежей зеленью, когда жидкость практически выпарилась. Приятного аппетита! #рецепты#еда#завтрак#обед#ужин#закуски#выпечка#мясо