Предыдущая публикация
РЕЦЕПТ 
Торт «Панчо»
Вкуснейший десерт в исполнении шеф-повара Виктора Воронина из программы «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым»Ингредиенты
Сметанный крем• Сметана 30 % – 600 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Растительные сливки – 200 г
• Желатин – 5 г
Бисквит (на 2 шт.)• Яйца – 10 штук
• Сахар – 500 г
• Сметана – 500 г
• Мука – 360 г
• Какао – 40 г
• Сахарный сироп – 150 мл
Начинка• Консервированные ананасы и персики – 240 г
• Грецкий орех – 70 г
Способ приготовления
1. Замочите желатин в холодной воде.2. Приготовьте крем. В чаше миксера или с помощью венчика смешайте сметану, сахарную пудру и желатин. Подогрейте. Взбейте сливки и добавьте их в сметанную массу. Крем готов!
3. Для бисквита взбейте яйца с сахаром. В сметану добавьте разрыхлитель и отправьте к яйцам. Полученную массу разделите на две части и введите муку. В один из будущих бисквитов добавьте какао.
4. Выпекайте тесто 15 минут при 180 градусах.
5. Пока выпекаются бисквиты, нарежьте консервированные фрукты.
7. Нарежьте бисквиты кубиком, а затем пропитайте их сахарным сиропом.
8. Добавьте фрукты, дробленный грецкий орех и сметанный крем. Тщательно все перемешайте руками, надев перчатки.
5. Пока выпекаются бисквиты, нарежьте консервированные фрукты.
7. Нарежьте бисквиты кубиком, а затем пропитайте их сахарным сиропом.
8. Добавьте фрукты, дробленный грецкий орех и сметанный крем. Тщательно все перемешайте руками, надев перчатки.
9. Выложите десерт в креманки.
Приятного аппетита!
Подробный видеорецепт и инструкцию по изготовлению самых милых мишек из мастики ищите в новой серии проекта «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым»: https://ok.me/FnOG1.
Проект реализован при поддержке АНО «ИРИ».
Подробный видеорецепт и инструкцию по изготовлению самых милых мишек из мастики ищите в новой серии проекта «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым»: https://ok.me/FnOG1.Проект реализован при поддержке АНО «ИРИ».
Следующая публикация
Что еще приготовить на огне? Поиграем, чтобы узнать ответ на этот вопрос!
Какой самый популярный фастфуд в мире? Думаете, это бургер? А вот и нет — пельмени и вареники!
«Индигирка» — самое невкусное блюдо в мире!
Найден самый милый фуд-арт!
Нет комментариев