Кулинарное искусство

БЫСТРЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ (рецепт) Для бисквита : Яйца - 5 шт Сахар - 150 гр Мука - 70 гр Какао - 30 гр Ваниль или ванилин Для крема: Сливки 33% - 110 мл Творожный сыр 180 гр Сахарная пудра - 60 гр Вареная сгущёнка - столовая ложка Сметана (чем жирнее, тем лучше) - 3 ст л Для глазури: Шоколад (любой) - 100 гр Сливки 33% - 150 мл Орехи - по вашему желанию Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром добела, затем аккуратно ввести сухую часть через сито, перемешивая бисквит снизу вверх. Выпекать его нужно в заранее разогретой духовке до 155-160 градусов. Ставьте его на полку посередине, за счет низких температур и такого положения он не поднимется горкой и

Национальные Туркменские Ишлекли Ишлекли - это туркменский национальный «пастуший» пирог из пресного теста с мясной начинкой. Выпекаем ишлекли или в духовке, или на плоских сковородах на тихом огне, накрывая крышкой. Срочно попробуйте приготовить Ингредиенты: * мука 500 г * вода 250 мл * соль 1 ч.л * говядина/баранина 1 кг * бараний курдюк 150 г * лук 2 шт * соль, перец по вкусу * вода 150 мл

Вкуснейшая ГЛАЗУНЬЯ-СИМИТ Удиви необычным блюдом свою семью Ингредиенты: - кунжут - сыр - масло сливочное - яйца - соль - любые специи почему симит? Симит - это традиционный турецкий бублик обильно посыпанный кунжутом. Отсюда и название.

ЧЕ - БУ - РЕ - КИ По этому рецепту готовит моя Мама и теперь точно буду готовить и я, рецепт очень простой, никакого кипятка, уксуса и соды. Тесто замешиваем тугое и пока оно отдыхает пол часа, можете его пару раз промять. Ингредиенты: * кефир 250 г * яйцо 1 шт * соль 1 ч.л * раст.масло 2 ст.л * мука 300 г * фарш гов 500 г * лук 2 шт * соль по вкусу * черный, красный перец * вода 100 мл * зелень по желанию

Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе Ингредиенты: - Горбуша 1 шт. - Грибы лесные замороженные 200 г - Лук репчатый 2 шт. - Сметана 5 ст. л. - Молоко 100–130 мл - Зелень - Соль, перец, специи по вкусу - Сыр твердый 100 г - Лимон Приготовление: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Дов

Ленивые чебуреки за 15 минут Тебе понадобится: Лаваш - 6 листов Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Кинза - по вкусу Вода - 100 мл Соль, перец Масло для жарки Этапы приготовления: . Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу. . К фаршу добавляем натертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем. . Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край. . Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости ( по 3 мин на маленьком огне). Я подала с аджикой - бомба. Это очень вкусно, обязательно попробуйте пригото

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп 1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: Гречневая крупа 100 г Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. Чеснок (по желанию) 1 зубчик Соль по вкусу Приготовление: Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет. Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут. Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать. З