Вкуснейшие маринованные грибочки
Ингредиенты:
• шампиньоны - 300-400 гр
• лук - 1 шт
• чеснок - 4-5 зубчиков
• петрушка, укроп
• соль - 1 ч. л
• горчица - 1 ч. л
• сок лимона - 1 ст. л
• кипяток - 20-30 мл
В холодильник на 2-3 часа
Приготовление в видео
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НЕОБЫЧНОЙ НАЧИНКОЙ!
Для приготовления понадобится:
Куриный фарш - 1 кг.
Кабачок - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 3 ст.л.
Творожный сыр - 150-200 гр.
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
К фаршу(у меня домашний, я кручу его сама, из всей курицы, из грудки, бёдер и голени) добавить измельчённый кабачок и репчатый лук с помощью блендера, манку, яйцо и любимые специи. Перемешать и хорошенько отбить.
Дать фаршу отдохнуть 20 минут, за это время манка набухнет.
Влажными руками формируем котлеты, добавляя начинку, буквально чайную ложку творожного сыра.
Обжариваем котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, до готовности доводит под к