Этот рецепт пирога с творогом в духовке называется «Стёганное одеяло». Он и в самом деле напоминает маленькое стёганное одеяльце — тёплое, пушистое и невесомое. Потому что этот пирог выпекается из нежнейшего бисквита с начинкой из взбитого творога.
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца;
150 г сахара;
100 г растительного масла;
70 мл молока;
200 г муки;
8 г разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли.
Для заполнения:
250 г творога;
2 ст. ложки сахара;
1 ст. ложка кукурузного крахмала;
1 яйцо;
1 пакетик ванильного сахара.
В большую миску разбейте 3 яйца, добавьте сахар, хорошо перемешайте до белой пены.
Добавьте полстакана растительного масла без запаха и треть стакана м