СКУМБРИЯ С КАРТОШЕЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Скумбрия- 2шт
-Картофель- 700гр
-Лук- 1шт
-Помидоры черри- 12шт
-Соль, прованские травы- по вкусу
-Сметана- 100гр
-Зернистая горчица- 1стл
-Мёд- 1стл
-Масло раст- 2стл
-Перец чилли- щеп
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Приготовить как на видео
-Отправить в разогретую до 200град духовку на 20мин
-По желанию скумбрию можно сбрызнуть соком лимона

Свиная рулька

Ингредиенты:
Свиная рулька 2шт.
Яблочный уксус 1 ст/л
Паприка копченая 1/2 ч/л
Перец черный по вкусу
Чеснок 1 голов.
Соль по вкусу
Масло растительное 4 ст/л
Приготовление:
Делаем в свиной рульке глубокие надрезы и нашпиговываем чесноком.
В отдельной емкости смешиваем растительное масло, яблочный уксус, копченую паприку, черный перец, соль и перемешиваем.
Далее рульку хорошенечко обмазываем со всех сторон и завернув в фольгу убираем мариноваться на 12 часов.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и запекаем 2,5 часа. За 15 минут до готовности можно раскрыть фольгу для придания красивого румяного цвета!
Приятного аппетита!