Рождаются пузыреглазки как обыкновенные золотые рыбки.

А пузыри у них начинают проявляться в возрасте 6-9 месяцев и растут до 2 лет, пока кожа на них не начнет затвердевать.
Если такой мешок проткнуть, то он лопнет. Жидкость вытечет, но через несколько недель глаз восстановится, правда его размеры могут уменьшиться

Творожные кексы

Вчера пекла творожные кексы. Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполненна излишними жирами и прочей сдобой.
Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейший десерт готов.
Приятного всем аппетита!

Рассаду мы вырастили Пикировку сделали. В грунт посадили. А дальше

А дальше надо кормить
Первую подкормку - через 10 дней после высадки рассады в грунт.
Следующую – через 14 дней после первой.
Третья подкормка обычно приходится на время цветения.
Сегодня про подкормки народными средствами.
Дрожжи.
Способствуют наращиванию зеленой массы, в разы ускоряют рост растений, повышают их иммунитет и выносливость.
Готовим раствор: пакетик сухих дрожжей разводим в 3 л теплой воды, добавляем 2 ст. л. сахара.
Перемешиваем и оставляем на сутки.
Разводим водой 1:5 и поливаем под корень.
Древесная зола.
Источник калия и фосфора, которые так нужны растениям на данном этапе. Вносить такую подкормку лучше в виде настоя.
Готовим раствор: Полстакана золы, 10 л теплой воды,
Перемешать и дать настояться сутки.
Процедить и полить растения.
Молочная сыворотка.
Источник кальция, калия фосфора и комплекса микроэлементов. Помогает высвобождению ценного для растений азота, препятствует появлению грибковых заболеваний, защищает от мелких вредителей
Готовим раствор: Молочную сыворотку разводим в мягкой воде в пропорции 1:10.
Полученным раствором опрыскиваем по листу.
Оставшимся составом проливаем под корень.
ВАЖНО:-
Слишком частые подкормки ослабляют растения и снижают урожайность.
Главное правило – лучше недокормить, чем перекормить.

ПОМИДОРЫ В СНЕГУ

О-oчeнь вкуcнaя зacoлoчкa!!!Примeчaниe:
Рaccчитaнo нa литрoвыe бaнoчки, ecли зaкaтывaть в 3-х литрoвых бaнкaх, тo чecнoкa — 2 cт. л., a лим. киcлoты — 1 ч. л. или 1 cт.л. укcуca.
Пригoтoвлeниe:
Пoмидoры мaлeнькoгo рaзмeрa прoкoлoть зубoчиcткoй co cтoрoны плoдoнoжки и улoжить в бaнки, прeдвaритeльнo нa днo пoлoжив coцвeтия укрoпa.
Зaлить двaжды кипяткoм и дaть пocтoять кaждый рaз пo 10 минут. Слить, измeрить кoл-вo и нa этoй вoдe пригoтoвить мaринaд: нa 1,5л вoды пoлoжить 1cт.л coли и 3 cт.л caхaрa, зaкипятить. В бaнки c пoмидoрaми пoлoжить пo 1 cт.л измeльчeннoгo чecнoкa.
Свeрху в кaждую бaнку вcыпaть пo 0,5 ч.л. лимoннoй киcлoты.
Зaлить кипящим мaринaдoм.
Зaкaтaть, пeрeвeрнуть и укутaть.

Борщевая заправка.

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!выход: около 12 банок по 0,5 л
Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четвертькольцами
Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)
так же натереть и морковь
перец порезать тонкой соломкой,
помидоры полукружками
добавить соль, сахар, уксус, масло
все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,
разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.