Соус из киви для шашлыка добавит необычный фруктовый вкус и нежную кислинку к вашему блюду.
Ингредиенты:
Киви — 2 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль, черный перец — по вкусу
Кухонная утварь:
Блендер или измельчитель Мелкая терка Чеснокодавилка Миска для смешивания
Способ приготовления:
Киви очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. В блендере измельчить киви до пюреобразного состояния. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. В миске смешать пюре из киви, лимонный сок, оливковое масло, мед, соевый соус, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать до однородности.
Полезные советы:
Киви: Используйте спелые, но не перезрелые киви, чтобы соус не был слишком жидким. Мед: Можно заменить мед сахаром или сиропом агавы, если хотите веганский вариант. Соевый соус: Если у вас нет соевого соуса, можно использовать тамари или соленую воду. Подача: Соус подходит не только к шашлыку, но и к другим мясным блюдам, а также может быть использован как маринад. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Нет комментариев