Описание товара
Полимерная упаковка для пищевой продукции, пленка из регенерированной целлюлозы, несъедобная, нелакированная, в/с. Сфера использования: -копченые деликатесы, мясные орехи - колбасы (в том числе традиционная докторская) - при формовке мясных рулетов, кусковой и рубленой ветчины -рыбная продукция - колбасные сыры - печеные паштеты -упаковка кондитерских и хлебобулочных изделий, выстилание форм при выпечке -при запекании и варке деликатесов с использованием пресс-форм - в аппликаторах под формовочные эластичные сетки для копчения Преимущества: -отличная паро-, газо- и влагопроницаемость, прозрачность -бактериальная чистота, обладает антисептическими свойствами -препятствует осаждению конденсата -придает готовому продукту блестящий внешний вид, глянцевую корочку подсыхания под оболочкой, насыщаемость коптильным дымом -снижает потерю веса в процессе варки и копчения -позволяет закрепить специи, пряности и дек
Подробнее
Нет комментариев