Предыдущая публикация
Креветки в сливочном соусе с рикоттой
Ингредиенты:- Очищенные креветки - 700 г.
- Рикотта - 200 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Сливки - 450 мл.
- Соль - по вкусу
Приготовление:1. Чеснок измельчите ножом.
2. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Слегка подрумяньте креветки и выложите на тарелку.
3. Выложите в сковороду рикотту и смешайте её с маслом.
4. Закиньте чеснок, слегка посолите и готовьте всё вместе ещё минуту.
5. Продолжая помешивать, влейте тёплые сливки тонкой струйкой. Подогревайте соус несколько минут, периодически помешивая.
6. Верните креветки в сковороду, перемешайте и снимите с огня через 2–3 минуты.
КБЖУ на 100 грамм: 58/10/1/3.Шоколадно-творожный кекс
Шоколадное тесто:
Яйцо 2 шт.
Пюре яблочное 90 гр.
Мука рисовая 50 гр.
Мука пшеничная ц.з. 15 гр.
Мягкий творог 70 гр.
Разрыхлитель
Подсластитель
Какао порошок 20 гр.
Творожное тесто:
Мягкий творог 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Подсластитель
Крахмал кукурузный 10 гр.
Приготовление:
Берем кольцо 15 см, заранее обмотаем дно фольгой.
Разогреваем духовку до 180’С.
В одной чаше смешиваем все ингредиенты для шоколадного теста, затем взбиваем миксером до однородности.
В другой чаше делаем тоже самое, смешиваем все ингредиенты для творожного слоя и так же тщательно взбиваем миксером до однородности.
Затем в подготовление кольцо, вливаем шоколадное тесто , и ложЗaпeкaнкa из тeртого кaртофeля с сыром и чeсноком
Ингрeдиeнты:- Κaртофeль - 1 кг.
- Сыр твeрдый - 150 г.
- Яйцо - 2-3 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчикa
- Μaйонeз - 3-4 ст. л.
- Соль, перец - по вкуcу
Приготовлeниe:
1. Подготовить вce ингредиенты. Кaртофeль очиcтить и промыть. Твeрдый cыр нaтереть нa тepкe.
2. Смeшaть пoлoвину сыpa и 1 яйцo, хopoшo пepeмeшaть. Πoлучeннoй смeсью мы будeм пoливaть зaпeкaнку свepху, чтoбы нa ee пoвepхнoсти oбразовалаcь золотиcтая коpочка.
3. Остальной cыp cмешать c майонезом, измельченным чеcноком и 2 яйца. Χоpошо перемешать полученную cмеcь. Β поcледнюю очеpедь нaтереть нa теpке кapтофель.
4. Смешaть кapтофель cо cмеcью яиц, cыpa и мaйонезa. Χоpошо пеpемешать.
Бургеры с «мармеладным» луком
Ингредиенты:
Булки
Котлеты из любимого "фарма" (у меня говяжий + соль + перец)
Соленые огурцы
Помидоры
Пекинская капуста
Кетчуп
Баварская горчица
Сыр плавленый в ломтиках
Для мармеладного лука:
Фиолетовый лук - 1 ср.р.
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Черный перец по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст.л.00:18
00:04
Быстрый и очень вкусный пирог с мясом
Для теста:300 мл кефира 1%
2 средних яйца
80 г муки (у меня рисовая и ц/з пшеничная)
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
Для начинки:
300 г фарша
1 средняя луковица
соль и специи по вкусу
Приготовление:
Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности.
Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180С ~40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита
00:26
Грибной салат с огурцами
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 200 г.
- Огурцы свежие - 300 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Растительное масло- 2 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Огурцы нарезать полукольцами.
3. Отварные яйца нарезать на средние кусочки.
4. Смешать все ингредиенты в одной миске, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Скрыть информацию
Фото из альбомов