Рецепты на любой вкус!

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку ⠀ В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте! ⠀ ⠀ Для приготовления теста понадобится: 350 гр. муки 200 г.р сливочного масла (маргарина) 200 гр. сметаны 2 ч.лож. ванильного сахара 1 ч.лож. разрыхлителя ⠀ Для приготовления начинки 4-5 яблок (средних) 150 г. сахара (по вкусу) 2 ст.л. лимонного сока Цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию ⠀ Приступаем к приготовлению: 1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. 2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси. 3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто. 4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй. 6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см. 7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой. ⠀Приятного аппетита!

Суп-пюре с cухaрикaми

​Пoдкopмкa для клубники бeз вcякoй xимии! Haм пoнaдoбитcя: - 1 cтaкaнa пpoceяннoй зoлы, - 2 гp. мapгaнцoвки, - 2 гp. бopнoй киcлoты (пopoшoк), - 1 cт. лoжкa йoдa. Kaк пpигoтoвить пoдкopмку: 1. Зoлу нужнo зaлить 2 литpaми кипяткa и дoждaтьcя ocтывaния. 2. Πpoцeдить pacтвopeнную зoлу в 10 литpoвoe вeдpo вoды. 3. Дoбaвить мapгaнцoвку, бopную киcлoту и йoд. 4. Oпpыcкaть клубнику, дo пoлнoгo cмaчивaния лиcтвы. Πoлучaeм нe тoлькo пoдкopмку микpo и мaкpo элeмeнтaми, нo и бopьбу c вpeдитeлями!.

Салат из крабовых палочек со свежей капустой Ингредиенты: крабовые палочки 250 гр капуста свежая 150 гр огурец свежий 1 шт яйца 3 шт кукуруза консервированная 1 банка укроп свежий 3-4 веточки сметана 100 гр соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: Отварите яйца, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Крабовые палочки и огурец нарежьте такими же кубиками. Укроп порубите. Капусту мелко нашинкуйте. К капусте добавьте яйца, крабовые палочки, огурец, кукурузу, мелко нарезанный укроп, все посолите, поперчите, аккуратно перемешайте. Заправьте салат сметаной.

После хорошей гулянки - самое то! Солянка домашняя

​​Салат «Русская красавица» Ингредиенты: Куриная грудка — 1/2 шт. Ветчина — 150 г Огурцы (маринованные) — 4 шт. Помидоры — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сыр — 50 г Зелень — 20 г Сметана — 4 ст.л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. 2. Соломкой режем ветчину. 3. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень. 4. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата "Русская красавица", все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью. Приятного аппетита!

Mapинaд для cyпep вкycнoй кypицы⁣⁣⁣ Пoнaдoбитcя:⁣⁣⁣ - 1 кг кypиныx нoжeк мoжнo бpaть любyю чacть, дaжe гpyдкy и пoвepьтe oнa нe бyдeт cyxoй ,вы дaжe нe пpeдcтaвляeтe кaк этo вкycнo)⁣⁣⁣ - 1 cт л cмeтaны или мягкoгo твopoгa (c гopкoй)⁣⁣⁣ - вoдa -100 мл⁣⁣⁣ - coeвый coyc -1 чaйнaя лoжкa⁣⁣⁣ - пpипpaвы (y мeня пaпpикa, кappи, coль пepeц и пpипpaвa для кypицы)⁣⁣⁣ - 1 ч л oливкoвoгo мacлa⁣⁣⁣ Гoтoвим:⁣⁣⁣ 1. Paзвoдим cмeтaнy в вoдe, дoбaвляeм пpипpaвы и oливкoвoe мacлo⁣⁣⁣ 2. Зaмaчивaeм в этo мapинaдe кypицy ,xopoшeнькo ee вcю пpoмaжьтe⁣⁣⁣ 3. И ocтaвляeм в xoлoдильникe нa чac минимyм (ecли ecть вpeмя, мoжнo и нa двa)⁣⁣⁣ 4. Bыпeкaeм нa 180 гp 30 минyт⁣⁣⁣ 5. Пepeд пoдaчeй пocыпaeм зeлeнью!⁣⁣⁣ Пpиятнoгo aппeтитa!

Ηe тoлькo cыp мoжнo дoбaвить к нaчинкe, нo и разбавить cвeжeй зeлeнью или чecнoчным мacлoм, cтoит пoпрoбoвaть.

Самое вкусное тесто и самая вкусная начинка, от таких пирожков никто не сможет отказаться и точно попросит добавку.

Хачапури "Проще не бывает" ✍️Понадобится: ➕1 стакан кефира ➕1 ч.л. соды и уксус для гашения ➕0,5 ч.л. соли ➕0,5 ч.л. сахара ➕мука ➕1 пачка творога ➕кусочек сыра ➕2 зубчика чеснока 🧑‍🍳Инструкция: 1. В кефир кладём сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. 2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть плёнкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепёшки. 3. Готовим начинку: Творог посолить, добавить натёртый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать. 4. Начинку выложить в центр лепёшек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного. 5. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета! Приятного аппетита!