Вкусное мясо ,но...отбивные обычно готовят в панировке. Желательно даже в двойной. Сперва в муке ,потом в смеси яйца с молоком ,затем в сухарях ,а еще вкуснее в натертом на терке сухом батоне. мясо получается сочное ,а корочка м.м.м. объедение. Но на вкус и цвет...
Комментарии 8