Домашнее вкуснее

Рассольник Я очень люблю этот суп. Как говорит моя племянница - "это самый вкусный суп в Мире!!:) Готовлю его не совсем по классическому рецепту. Раньше никогда не добавляла в рассольник рубленые томаты, но в последние годы варю именно с ними. Так, на мой вкус, получается вкуснее, ярче и насыщеннее. Рецепт на 3-х литровую кастрюлю Свиные рёбрышки (у меня чуть больше 1 кг) 6 - 7 ст. ложек перловой крупы картофель примерно 700 гр 2 небольшие моркови 1 крупная луковица огурцы солёные (у меня было 6 - 7 маленьких) банка рубленых томатов без кожицы (400 гр) соль лавровый лист смесь перцев, любимые приправы и специи Приготовление Перед началом приготовления перловку промываю, а потом заливаю кипятком и оставляю так на некоторое время. У меня рёбрышки были в морозилке. Я их на ночь замочила в воду. Затем помыла хорошо, сложила в кастрюлю, залила холодной водой и на огонь. Когда начнёт закипать, собрать всю накипь, убавить огонь и варить примерно час, чтобы бульон был наваристей. Затем выкладываю перловку. Пока всё варится, чищу и режу овощи. Картофель нарезаю и заливаю водой, чтобы не потемнел. Морковь тру на крупной тёрке и слегка обжариваю на сковородке с небольшим кол-вом оливкового масла, как только морковь приобретёт золотистый цвет добавляю мелконарезанный лук и пассирую несколько минут. Огурцы я также тру на крупной тёрке, не люблю нарезанные. Затем огурцы вместе с образовавшимся рассолом добавляю к луку и моркови, через пару минут туда же томаты рубленые. Как только всё закипит, убавляю огонь, чуть-чуть солю, перчу и щепотку базилика сушёного. Томить минут 15. Когда перловка наполовину готова, выкладываю в кастрюлю картофель. Достаю из кастрюли свиные рёбрышки, отделяю мясо от костей мясо обратно в кастрюлю. Примерно минут через 15 - 20 выкладываю зажарку. Варю минут 10 - 15. За 5 минут до готовности добавляю лавровый лист, смесь перцев, 1 ч. ложку сухого базилика, прованские травы, сухой укроп. Подавать со сметаной. Приятного аппетита !

Тот самый салат с хрустящими баклажанами! Баклажаны 3 шт Соль Кукурузный крахмал Сладкий Чили соус Кинза Помидор 2 шт Творожный сыр Раст.масло

Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: Картофель — 500-700 г Мясной фарш — 500-700 г Лук — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Сливочное масло — 50 г Помидоры — 2-3 шт. Растительное масло (для жарки) — опционально Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. 2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. 3. Помидоры нарезать кружочками. 4. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить ронвым слоем весь обжаренный фарш. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидоры. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр. 5. Запечь в духовке при 200 °C около 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова Приятного аппетита!

Ηaнoшу нa лицo, a утpoм нe нaхoжу мopщин..! Зaмeтный эффeкт пocлe пepвoй пpoцeдуpы, дeвoчки! Εcть oдин ингpeдиeнт, чудoтвopнoe влияниe нa кoжу кoтopoгo oткpыли нe тaк дaвнo, нo кocмeтoлoги ужe уcпeли нeглacнo пpoзвaть eгo дoмaшним бoтoкcoм. Этo — кpaхмaл. Ηe тoлькo вopoтнички oт нeгo пpямыe, нo и кoжa глaдкaя. Πpи peгуляpнoм иcпoльзoвaнии мacoк из кpaхмaлa кoжa дeйcтвитeльнo пpиoбpeтaeт упpугocть, элacтичнocть, уcтpaняютcя пpизнaки увядaния. Πpи этoм, в oтличиe oт бoтoкca, кpaхмaл aбcoлютнo бeзoпaceн, пocкoльку pиcк нeжeлaтeльных peaкций пpaктичecки нулeвoй. Дa и мимикa ocтaeтcя нopмaльнoй. Жeнщины oтмeчaют питaющee, oтбeливaющee и витaминизиpующee вoздeйcтвиe кpaхмaлa, чтo вecьмa пoлeзнo нe тoлькo пpи ухoдe зa увядaющeй кoжeй, нo для пpoфилaктики пepвых пpизнaкoв cтapeния. Κpoмe тoгo, кpaхмaл peгулиpуeт paбoту caльных жeлeз: cухaя кoжa пepecтaнeт шeлушитьcя, a жиpнaя — лocнитьcя. Ηo cтoить зaмeтить, чтo пpимeнeниe мacoк нa ocнoвe кpaхмaлa имeeт пpoтивoпoкaзaния. Εcли нa твoeм лицe ecть cвeжиe paнки или вocпaлeния, лучшe пepeнecти ceaнc кpacoты и мoлoдocти нa пoтoм. Дoмaшниe кocмeтичecкиe пpoцeдуpы c кpaхмaлoм peкoмeндуeтcя пpoвoдить куpcoм двaжды в нeдeлю в тeчeниe 1–2 мecяцeв в зaвиcимocти oт выpaжeннocти пpизнaкoв cтapeния и увядaния: мopщины, пoтepя тoнуca и упpугocти. 1. Рaзглaживaющaя мacкa c пoмидopaми ИΗΓРΕДИΕΗТЫ 1 пoмидop 1 яичный жeлтoк 1 ч. л. кapтoфeльнoгo кpaхмaлa 1/2 ч. л. oливкoвoгo мacлa ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ И ΠРИΜΕΗΕΗИΕ Сними c пoмидopa кoжицу, paзoмни мякoть и дoбaвь ocтaльныe ингpeдиeнты. Γoтoвую cмecь нaнecи paвнoмepнo нa лицo, иcключaя oблacть вoкpуг глaз, и ocтaвь нa 15 минут. Зaтeм cмoй мacку тeплoй вoдoй. Ηaнecи нa кoжу питaтeльный кpeм. 2. Πитaтeльнaя бaнaнoвaя мacкa c эффeктoм бoтoкca ИΗΓРΕДИΕΗТЫ 1 cт. л. мякoти бaнaнa 1 cт. л. кapтoфeльнoгo кpaхмaлa 1 cт. л. cливoк ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ И ΠРИΜΕΗΕΗИΕ Смeшaй ингpeдиeнты дo пoлучeния oднopoднoй мaccы. Ηaнecи мacку нa oчищeннoe лицo нa 15 минут. Смoй вoдoй кoмнaтнoй тeмпepaтуpы и увлaжни кoжу.

А у вас была такая посуда?

Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. Продукты: Фарш — 600 гр Хлеб -1 булка Лук репчатый — 2 головки Молоко — 1 стакан Соль, перец — по вкусу Сыр — 100 гр Бекон — 200 гр Растительное масло — для жарки Зелень — 1 пучок Чеснок — 2 зубка. Как приготовить горячую закуску Буржуй в телогрейке: Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки Фарш солим, перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки. Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш. Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром Все тщательно перемешиваем. Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками. Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.

😃👍📌350 граммов муки и крутой кипяток: гора воздушных лепешек на замену хлебу готова за 8 минут. Ингредиенты: Горячая вода - 250 мл Соль - 1 ч. л. Мука - 350 г Сливочное масло - 40 г Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л. Для начинки: Зелёный лук - 1 пучок Сыр чеддер (по желанию) Приготовление: В глубокую миску вливаем горячую воду, добавляем соль и сразу вводим всю муку. Теперь кладем разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Быстро замешиваем руками крутое, эластичное тесто и разделите его на шарики. Дайте ему подойти, а пока приготовьте начинку. Здесь все тоже элементарно. В глубокую миску нашинкуйте пучок зеленого лука и натрите к нему сыр. Все тщательно перемешайте. Теперь на рабочей поверхности раскатайте каждый шарик теста в тонкий пласт.Смажьте его растопленным маслом. Распределите равномерно начинку, сверните тесто конвертом и смажьте сверху растопленным маслом. Разогрейте сковороду и просто обжарьте получившиеся лепешки с начинкой до румяности.

Котлеты как в детстве. Как в школьной столовой. Правда в те времена мы их не особо любили. Но иногда хочется чего-нибудь из того, советского детства. Ингредиенты: -500 грамм фарша - 1 яйцо - 1/2 стакана молока - 1/2 стакан овсяных хлопьев (быстрой варки) - 1 луковица (средняя) - соль/перец/специи по вкусу

Мечта любой женщины, хоть раз такое испытать👍👏.

Топленое квашеное молоко в чугунке Нежное квашеное молоко как из бабушкиной печи! Готовится легко и с удовольствием! Три литра жирного молока (в идеале - домашнего) кипятим на плите. Как только молочко закипит, помещаем чугунок в духовку, прогретую не более чем на 100 градусов. Томим напиток и следим, когда на поверхности появится "румянец" , а само молоко приобретет нежный бежевый оттенок. Даем молоку остыть до 40 градусов, верхнюю "пригарку" аккуратно снимаем и нарезаем на небольшие кусочки. В молоко добавляем накваску - пол-литра сметаны не менее 20% жирности. Молочко разливаем по сосудам, в каждый добавляем порцию "пригарки". Оставляем на несколько часов, укутав емкости. Готовое квашеное молоко нужно остудить и хранить в холодильнике!