когда смотрю рецепты где капусту заливают уксусом, ужас берет, кощунство по отношению к капусте какое то, да не делали бабушки так! они капусту просто квасили, и была она хрустящая, душистая, вкусная и полезная, и не жгли наши бабушки себе и семье ЖКТ уксусом!
Признаю только капуста,соль, морковь. На 1 кг 1ст.л. соли Три дня в теплом месте через 7 дней готова .Вот вам полезная капуста а остальное просто салат.
Комментарии 86