КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.
Для теста взбить до однородной массы 3 яйца 5 ст.л. сметаны (24% жирности) 3 ст.л. майонеза 6 ст.л. муки 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя
Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета.
Дощик весело умив
Білу черемшину,
Хлопець вперше цілував
Молоду дівчину...
А мене аж завидки
Та й за душу брали,
Адже й ми колись, отак,
Під дощем кохали....
А в калині соловей
Свою трель виводив,
Щоб чарівні я слова
Для тебе знаходив...
Щоби голову п'янили,
Як цвіт черемшини
І бажанними були
Серденьку дівчини....
А тим часом перестав
Дощик накрапати,
Із-за хмарки місяченько
Почав підглядати....
І рум'янилось лице
У юнки-дівчини,
Та, не будемо про це --
Знаємо причини...
Адже на дворі весна --
Все цвіте, буяє,
На те вона і молодість,
Хай собі гуляє....
Хай зозуля їм кує
Років сто для ліку,
Щоб щасливими були,
Як і ми -- до віку....