КОЗЬЕ МОЛОКО Козье молоко с незапамятных времён считается эликсиром жизни и средством от многих болезней. У жителей Кавказа, Средней Азии и балканских стран козье молоко и продукты из него входят в ежедневный рацион и считаются основой долголетия, универсальным средством от недугов. Древние философы, наблюдая за его действием на организм человека, называли молоко «белой кровью». Гиппократ отмечал, что оно обладает оздоровительным, продлевающим жизнь и общеукрепляющим действием. Древнегреческий отец медицины рекомендовал пить его в качестве профилактики старческого маразма. В Древнем Риме молоком козы лечили селезёнку. Для усиления целебных свойств его кипятили с различными добавками: против