А я за мир!!! За мир на всей земле!
За дружбу, за любовь, за веру в Бога…
За то, чтоб угощенье на столе,
А за столом родных и близких много!
А я за радость добрых детских глаз...
В них часто нашей нежности нехватка…
За то, чтоб жили счастливо сейчас,
И не давали государству взятки!
А я за справедливость без войны!
За то, чтоб мы могли договориться.
Чтоб признавали груз своей вины,
Прощать умели, верить и молиться!
А я за теплоту сердец родных,
В которых смысл жизни и отрада.
И мне нельзя сломаться ради них,
А их любовь и есть моя награда!
А я за жизнь! За нашу с вами жизнь,
Что Господом дарована однажды…
И в смуты час он шепчет мне: «Держись!»
И также беспокоится о
МАКОВЫЙ ТОРТИК
Корж:
3 белка
150 г сахара
100 г сливок 33%*
50 г сметаны 15%
75 г сливочного масла (комнатной температуры)
75 г мака
115 г пшеничной муки
3 г разрыхлителя
.
Крем:
300 г молока
3 желтка
1/4 стручка ванили
20 г сахара
.
Вместо сливок в корж можно добавить сметану, только тогда берите жирностью повыше от 20%
.
• Для коржа сливочное масло взбить миксером с сахаром в течение 2 минут, добавить по одному яичные белки, взбивая после каждого до однородности.
• Затем добавить сметану, взбить в течение 1 минуты. В миске смешать муку, мак и разрыхлитель. Добавить в масляную смесь и перемешать до однородности.
• Выложить полученное тесто в форму диаметром 16-18 см. Выпекать на 170С о
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную