САЛО В ТУЗЛУКЕ
Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится!
Ингредиенты
Сало 2 кг
Вода 5 стак.
Соль 1 стак.
Лавровый лист 3–5 шт.
Черный перец (горошком) 10 шт.
Чеснок 5–8 зуб.
Приготовление
Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня. Тузлук остужаем, заливаем им сало в банкках.
.В банки укладываем бруски сала 5х15 см примерно, вертикально
Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки, посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.Залейт
Операторы интернет-телевидения получили ультиматум от телеканалов. В уведомлении Национальной медиа группы и «Газпром-Медиа» говорится о необходимости с февраля 2020 года распространять их контент только ч...