Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Ингредиенты:
- Кефир – 150 мл, - масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, - яйца – 2 шт., - сахар – 200 г, - сода – ½ ч.л., - мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), - смородина красная,черная или белая – 200 г.
Приготовление:
1. Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте.
2. Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку.
3. Ягоды смородины переберите, промойте, слегка обсушите и добавьте в тесто для наших маффинов на кефире.
4. Перемешайте л
Ситуация такова. Не думала что когда нибудь напишу такой пост, но вынудили обстоятельства. Еду в Харьковском метро на работу, перехожу на станции Спортивной и еду в поезде с дедулькой. Уступив ему место, он начал перебирать и считать мелочь в руке, по его переживаниям явно было понятно, что денег не хватает ни на что, так как сумарно денег хватало всего лишь на коробку спичек (и то не факт). Понимая то, что от его переживаний ему явно хорошо не станет и ситуация не изменится, я достала пару купюр из кармана и положила ему в ладонь. Не передать словами его эмоций, радость и грусть в одном лице. Он заплакал. И люди, стоящие рядом с ним начали давать ему деньги, суммы не большие, но сам факт. Д