Вчера мы простились с моим братом Дудиным Андреем Юрьевичем... Ему было всего 49 лет. Ещё в субботу 12 августа он встречал меня на перроне жд станции Кунара и с ветерком домчал на своей Ниве к дому, а сегодня его просто нет. Всё это не укладывается в голове. Невозможно в это поверить. Просто ШОК... Андрей всегда был в движении, всегда чем-то занят, всегда куча дел, планов, событий. Такое впечатление, что он спешил Жить, торопился сделать что-то важное и нужное. Вот и на последнем традиционном Семейном празднике Дне Рыбака в июле, он всех нас приглашал на свой Юбилей. Как всегда шутил в свойственной ему манере... Но не дожил до своего 50-летия всего пару месяцев. Сложно во все это поверить. С
Луковые кольца в пивном кляре - это отличная закуска под пиво для компании. Готовить очень просто и быстро, кольца получаются хрустящие снаружи и нежные внутри, кляр не отделяется от лука. Ингредиенты: 1. Крупный лук - 2 ...
Запечённые роллы с лососем и креветкой
РЕЦЕПТ
Для ролла в гр:
рис 130
творожный сыр 40
креветка варёная 30
нори 1/2
Жареный кунжут/Масаго на выбор
Для шапочки на 3 ролла в гр:
моцарелла или Гауда 100
майонез 60
сёмга с/с 60
Скрутить ролл круглый, обвалять в икре, кунжуте или оставить без обсыпки, нарезать на 8 частей, на каждый кусочек выложить шапочку, запечь в духовке 3 мин в предварительно разогретой духовке (ВЕРХНИЙ НАГРЕВ), полить соусом унаги, съесть пока никто не видит.