БАЙКАЛ. ЛЕТО 2022.
Расписание походов - сплавов.
Прошу, делиться. Поделившимся скидка 5%. Только напомните
Расписание предварительное...
В зависимости от сроков ваших отпусков можно будет под готовую группу что-то сдвигать на 2-3 дня.
Маршруты:
1 группа: 20-26 июня.
Иркутск - остров Ольхон 3-4 дня (60 км. по Ангаре и 220 по Байкалу, всего - 280 км) и примерно 45 км. по островам пролива Малого Моря вдоль Ольхона. С обязательным заходом на остров Огой, где установлена знаменитая буддистская Ступа. Ночёвки в тихих уютных заливах вдали от автотуристов и совершенно без соседей. Этот первый поход только для опытных туристов, не боящихся ветра и дождика, не болеющих морской болезнью,
- Ты будешь кушать тараг ? Рецепт тарага прост ... В разных местах его делают по - разному ... Смысл один ...Вкусное и полезное блюдо ... Примерно как при изготовлении варенца ... Натуральное ( не магазинное ) молоко кипятят в духовке ...Сверху получается коричневая хрустящая пенка ( это самый смак !!! ) .. Перемешивают ... Несколько раз - чтобы пенки было больше ... Укрывают охлаждают ... Это варенец ... Готовый к еде ... Потом сквашивают с помощью сметаны -пару ложек на литр ... Два дня и напиток готов .. Будет густым ... Едят из пиалки ложкой ... В ряде мест добавляют немного ягод можжевельника , несколько изюминок ... На всех ягодах и фруктах всегда есть дикие дрожжи ... Они и делают свое дело ... Сбраживают сахара ... Лактоза ( молочный сахар ) не сбраживается дрожжами ... При кипячении лактоза распадается на простые сахара ...Напиток получается газированным и с градусом - немного 2-3 ... Пьют холодным ...Идут дальше - перегоняют напиток ... Получается молочная водка - тарасун ...