Дорогие мои, всех кому не написала..не позвонила.. хочу вас поздравить с прошедшими праздниками и с наступлением Нового года!!! Всем добра и счастья!!!
Салат "Афродита". Невероятно вкусный, нежный, слоёный!
Ингредиенты для салата :
600 гр кальмаров,
250 гр куриного филе,
4 яйца,
80 гр сыра,
50 гр риса,
1 маленькая луковица,
120 гр майонеза,
120 гр натурального йогурта.
Рис, куриную грудку, кальмары отварить в подсоленной воде, яйца отварить и охладить. Кальмары и филе курицы нарезать небольшими кубиками. Луковицу так же измельчить кубиками и можно залить кипятком на несколько минут, для удаления лишней горечи и остроты. Затем воду с лука слить и дать луку остыть. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белки яиц отделить от желтков, и тоже натереть на мелкой тёрке.
Для заправки смешать майонез с йогуртом или сметаной.
Собираем с