Волшебный кабачок
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из кабачков.
Ингредиенты:
1 кг кабачка (рекомендую брать только молодые кабачки),
200 мл растительного масла,
5 зубчиков чеснока (если любите поострее, то можно взять больше),
пучок зелени (укроп, кинза и по вкусу базилик),
2 чайных ложки соли,
2 чайной ложки мёда (можно заменить сахаром),
2 чайных ложки винного или яблочного 9% уксуса,
молотый черный перец по вкусу.
Ингредиенты:
1. Кабачки помыть, удалить плодоножку и если кожура толстая, то необходимо её удалить. Порезать тонкими длинными пластинами при помощи овощерезки.
2. Переложить кабачки в глубокую емкость. Добавить 2 чайных ложки соли. Перемешать и оставить на 30
Уважаемые однокашники, выпускники ГНИ!
Я надеюсь, многие из вас помнят преподавателя кафедры физвоспитания Вебера Юрия Борисовича: он курировал как раз строительный факультет. В настоящее время он проживает в станице Северской под Краснодаром.
В сентябре 2017г. с ним произошла беда: во время работы в саду неудачно упал с дерева, в результате – перелом позвоночника.Полагаю, нет необходимости объяснять, что это такое в возрасте 74 лет. На лечение и реабилитацию необходимы средства, значительно превышающие возможности семьи: Юрий Борисович с супругой – пенсионеры, других доходов нет. Они будут признательны за любую помощь.
Друзья, в своё время Юрий Борисович уделял нам много внимания, вкладыва