Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.
Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусо
Яичницу готовлю только так, муж как ребенок радуется этому блюду. Подаю с настроением.
Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.
Яйца «Орсини»
Ингредиенты:
3 яйца
1/4 ч. л. соли
50 г сливочного масла
Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!
Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
Вкусная филе курицы с начинкой
Продукты:
Куриное филе: 6 Штук,
Сыр твердый: 150 Грамм,
Сметана: 100 Грамм,
Майонез: 50 Грамм,
Горчица: 1 Ст. ложка,
Соевый соус: 1 Ст. ложка,
Шпинат: 150 Грамм,
Помидоры: 2 Штуки,
Специи: 1 По вкусу
Приготовление:
1. Сыр трем на терке, шпинат моем, сушим и измельчаем мелко. Смешаем теперь в одной миске майонез, горчицу, сметану, соевый соус, тертый сыр и шпинат.
2. Филе моем, обсушиваем, удаляем все лишнее, делаем надрезы. Фаршируем полученной смесью. Специи добавляйте по вкусу.
3. Выкладываем куриные грудки на противень. пусть запекаются в духовке при 180 градусах полчаса.
4. В оставшуюся смесь добавляем мелко нарезанные помидоры. Когда через 15-20 минут
Очень вкусный салат с корейской морковкой
Выкладываем слоями:
морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.