Осетинский пирог с мясом
Ингредиенты:
• кефир – 125 мл.
• вода – 125 мл.
• сахар – 1 ч. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• мука – 450-500 г.
• дрожжи свежие – 15 г.
• растительное масло – 4-5 ст. л.
• сливочное масло – 20-30 г.
• фарш (любой) – 600 г.
Приготовление:
1. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и дать постоять минут 5-10. Затем добавить теплый кефир, сметану и соль. Перемешайте.
2. Добавьте 200 гр. муки, тщательно перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте минут на час.
3. Через час (опара должна пузыриться), добавить в опару яйцо и постепенно оставшуюся муку.
4. Хорошо вымесите тесто, обмакните его в растительн
Сыночек, милый, с днем рождения. Ты — счастье моё, ты — моя самая большая в мире удача. Успехов тебе на твоём длинном жизненном пути, ярких мгновений, великих свершений и громких побед. Я люблю тебя, я горжусь тобой. С днём рождения!
Сынок, тебе двенадцать лет,
Как быстро времечко летит!
Тебя дороже в мире нет,
Пускай Господь тебя хранит!
Желаю, сын, чтобы всегда
Ты крепким и здоровым рос,
Чтобы сбылась твоя мечта,
Чтоб хорошо тебе жилось!
Пускай надежные друзья
Всегда с тобою рядом будут!
И знай, сынок, что вся семья
Тебя душой и сердцем любит!