Макарошковая запеканка с грибами и сыром
Ингредиенты: (5-6 порций)
Макароны (перья) ц/з - 200г
Помидоры - 200г
Грибы - 250г
Сыр - 200г
Яйцо - 3шт
Перец сладкий - 100г
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Первым делом отвариваем макароны до готовности 90%. На дно формы выкладываем грибы (они сочные и благодаря этому ничего не прилипнет), далее помидоры, макарошки, грибы, помидоры, перец и поливаем взбитыми яйцами. Ставим в духовку на 180’ - 25мин. Перед финалом посыпаем тертым сыром и запекаем до его расплавления