Фотопроект «Храбрая сердцем».
Над страной ветров холодных, луч пронзает небеса, звонкой горной речкой гордой
я лечу словно стрела В темной чаще тайны бродят, горы с высока глядят, зеркала
озер безмолвных лики давних лет хранят. Полон мир других историй все они не для
меня, а в душе бушует море и глаза полны огня. Дай мне сил птицей стать, небо
крыльями обнять, птицей стать..небо крыльями обнять
КОЗИНАКИ С СЕМЕЧКАМИ И КУНЖУТОМ
Ингредиенты:
- 150 г семечек очищенных
- 30 г кунжута
- 180 г меда
- 40 г сахара
- сок половины лимона
Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета
То же самое проделать с кунжутом.
Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мёде минут 15 на огне меньше среднего. Постепенно смесь немного потемнеет и сгустится.
Довольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь. Руками, смоченными в холодной воде, разровнять поверхность и прихлопывать для уплотнен