Творожные пончики с корицей
Нам нужно:
творог - 400 г
мука - 300 г
сахар - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
сода - на кончике ножа
соль - на кончике ножа
масло растительное
сахарная пудра
корица молотая
Готовим:
Взбить в миске куриные яйца с содой и сахаром, посолить.
Добавить творог, перемешать.
Всыпать просеянную муку.
Тесто вымесить до эластичного состояния.
Сформовать шарики небольшого размера мокрыми руками.
Жарить на раскаленном растительном масле.
Выложить на салфетки из бумаги, остудить, посыпать корицей с сахарной пудрой.
Пончики можно отварить или запечь в духовке, тем самым снизится их калорийность.
Приятного аппетита!