Морковно-яблочные маффины
Ингредиенты:
Яблоки 370 г
Морковь 180 г
Яйца куриные 2шт
Мука овсяная 70 г
Специи: корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу
Стевия
Приготовление:
Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. в полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем муку, специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом. Ставим наши кексы в духовку на 20 минут при температуре 180.