ПЕСНИ ИЗ КАССЕТНИКА МОЕГО ПАПЫ | Вспоминая СССР (АудиоСборник): 01. Электроклуб - Кони в яблоках (00:00) 02. Сергей Беликов - Живи, родник (03:22) 03. Ольга Зарубина - На теплоходе музыка играет (06:28) 04. ВИА Поющие гитары - Нет тебя прекрасней (09:43) 05. Игорь Тальков, Электроклуб - Чистые пруды (13:07) 06. ВИА Лейся, песня - Синий иней (18:42) 07. Михаил Боярский - Ланфрен-Ланфра (Из т/ф "Гардемарины, вперёд!") (22:03) 08. Андрей Миронов - Остров невезения (Из к/ф "Бриллиантовая рука") (24:25) 09. Группа Уч-Кудук - Уч-Кудук (Live) (27:19) 10. Квартет Электрон - Дом восходящего солнца (31:37) 11. Игорь Иванов - Алё, алё, Алёна (33:54) 12. Сергей Никитин - Я спросил у ясеня (Из к/ф "Ирони
Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только