Продам спаржевую стручковую фасоль 200 руб. за 1 кг. - незаменимый источник растительного белка и клетчатки. В 1 кг примерно 60-70 стручков. Всем в подарок мой авторский рецепт оригинального салата из фасоли (см. в коментариях), очень легкого в приготовлении, который украсит любой праздничный стол. Тел. 8-914-384-32-78
Салат из спаржевой фасоли. (Мой авторский рецепт). Ингредиенты для 1 порции:
Фасоль 8-10 стручков
Яйцо 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Майонез По вкусу
Подготовить фасоль: помыть, освободить от прожилок, для этого ножом надрезаем кончик фасоли и удаляем прожилки (как нитки) с двух сторон. Порезать на кусочки 1-1,5 см, отварить 7–10 мин в подсоленой воде, воду слить, чуть-чуть обжарить на сливочном масле, охладить. Яйцо сварить, измельчить. Петрушку измельчить, разделить на листики. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить на тарелку в виде тортика. Украсить салат листиками петрушки (полностью засыпайте - не жалейте зелени!) Если ещё у Вас и кудрявая петрушка, то блюдо будет изумительн