9 НАИВКУСНЕЙШИХ РЫБНЫХ БЛЮД !!!
1. Форель под грибным соусом.
2. Красивая и вкусная закуска из сельди.
3. Рыба с помидорами под сыром.
4. Рыба, жаренная в кляре.
5. Карп, запеченный с овощами.
7. Рыба запечённая с помидорами и сыром.
8. Семга в медово-соевом маринаде.
9. Скумбрия в духовке.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
Рыба-1шт.
Грибы-200 гр.
Сыр-100 гр.
Сметана-2 стол.ложки.
Приготовление:
1.Рыбку нарезать+соль,перец,смазать маслом растительным,уложить на противень.
2.Грибы(у меня лисички) отварить в подсоленной воде,остудить,нарезать.Репчатый лук+грибы,обжарить+0.5 ч.л.муки,хорошо перемешать.В миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+сол
Клубничный торт с творожной прослойкой без выпечки
Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала
Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляєм все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30мин.
Пока корж остывает, готовлю начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин (по вкусу)
Немного сметаны всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный,почти воздушный(творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу желатин и в творожную массу.
Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику и заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и зал