Город Омск!
Приглашаю вас на
Курс Муссовые торты и пирожные!
29-30 апреля (ПОНЕДЕЛЬНИК-ВТОРНИК)
С 10:00-15:00 и с 10-17:00
В программе курса:
🎂Торт Малиновое наслаждение.
Бисквит Эммануэль с малиной
Малиновое компоте
Мусс с творожным сыром
Хрустящий слой.
Зеркальная глазурь
🍐Пирожное Груша -Дорблю
Фундучный бисквит
Шоколадный мусс
Кремё с дорблю
Взбитое желе Груша
Зеркальная глазурь
🫐 Пирожное Ежевика
Шоколадный мусс
Ежевичное желе
Шоколадный велюр
🍰 Нарезное пирожное Фундук - карамель
Бисквит Джоконда с фундуком
Мусс с пралине
Соленая мягкая карамель
Карамельная глазурь
🍰Нарезное пирожное Ягодный микс
Шпинататный бисквит
Ягодное компоте
Ягодный мусс
Взбитый ганаш
На данном курсе вы познакомитесь с разными видами текстур и начинок муссовых тортов и пирожных.
Научитесь делать зеркальную глазурь и шоколадный велюр.
Для украшения тортов сделаем покрытие Леопард 🐆😁!
Ягоды из желе и другие интересные украшения для муссовых десертов.
Уровень повышенный. Рекомендуем, тем, кто прошёл курс Начинающий кондитер!
Запись в личку или по телефону ☎89043270090
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2