Это один из лучших салатов, которые вы когда-либо ели! Мы постоянно готовим его для друзей и родственников, и они просят рецепт.
Ингредиенты
1 пучок петрушки
2 помидора
1 огурец
3 чашки киноа
1,5 чашки нута
2 ст. ложки оливок
1 чашка цветной капусты
Как только вы приготовите это блюдо, вам захочется его постоянно. Не стесняйтесь добавлять красный лук или что-то еще, что, по вашему мнению, отлично сочетается с этим рецептом!
Греческая заправка без масла
⅓ чашки лимонного сока
¼ чашки аквафабы (сок из бобов гарбанзо)
½ ч.л. горчицы
¾ ч.л. сушеного базилика
¾ ч.л. сушеного орегано
¾ ч.л. чесночного порошка
½ ч.л. лукового порошка
¼ ч.л. перца
Взбейте вместе и подавайт