Очень вкусное пирожное "Рождественская Елочка". Гости будут в восторге!
Ингредиенты на 6 пирожных:
для бисквита
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала
для декорации
100 гр. белого шоколада
100 гр. фисташек
для снежных верхушек
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
сахарная пудра для снега
Приготовление:
Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.
Теперь можно заняться тестом.
Белки отде