У меня появился новый друг, итальянец.
Если бы ты знал как мне тебя не хватало!
Таких друзей надо на руках носить, настоящий партнер, поддержка, опора. Подчас меня раздражает его медлительность, но я понимаю, что наговариваю и, скорее всего, проблема во мне. Привыкла куда-то лететь сломя голову, а ведь надо получать удовольствие от каждого момента, проведенного вместе!
Прошло уже две недели, как я купила этот итальянский тестомес #apach , а я никак не наиграюсь. И вот уже пора играть с куличным тестом, а я все по хлебам! У него всего одна скорость, что накладывает свои особенности на процесс, но я уже приспособилась.
Несмотря на надвигающийся переезд, я верю что мы с ним еще ого-го н
Правильное питание и хлеб. Интересный тандем или взаимоисключающие понятия?
Новая моя ученица придерживается постулатов правильного питания, но отказаться от хлеба не в силах. В конце концов, живём мы не в вакууме, и должны прислушиваться к мнению всех членов семьи. Да будет хлеб!
Обговорили рецепты, назначили день обучения и погнали! "Батон, хлеб серый, черный и что-то сдобное" - гремучая смесь. Три разные закваски, абсолютно разное тесто и технологии тестоведения, море нюансов и тонкостей.
Я спланировала весь график, важно все успеть выпечь за один день. Уже через 3часа встречи в голосе появляется томная нотка хрипоты. Я жестами и метафорами пытаюсь донести всю информацию максим