Сегодня у меня рецепт баурсаков
В этот раз приготовила на молоке u воде, получаются такие же воздушные, мягкие, как u на молоке
Тесто можете раскатать тоньше, тогда баурсаки будет более пустыми внутрu, я люблю более мясuстые с небольшой пустотой
Ингредuенты:
Молоко - 150 мл
Вода - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 470 г
Соль - 0,5 ч.л.
Слuвочное масло - 30 г
Подсолнечное масло для жаркu